Картошечка!
Многие, сидя на диете, отказываются от картошечки, а зря!
В картофеле много калия - такого количества калия, как в картофеле, нет ни в хлебе, ни в мясе, ни в рыбе (500 мг на 100 г овоща).Калий поддерживает сердечную мышцу и обладает антисклеротическими свойствами.
Сырой картофельный сок дал хорошие результаты при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Картофель нейтрализует излишки кислот в организме, которые способствуют преждевременному старению, поэтому полезен при нарушении обмена веществ.
Картофель - важный ресурс витаминов группы В, РР, Е, К, Е, фолиевой кислоты. По химическому составу он приближается к хлебу, а по богатству
витаминов и минеральных веществ - к зелени.
Важный совет при варке картошки!
Очищенный картофель, погруженный в холодную воду, при варке теряет 25-40% витамина С, а погруженный в кипящую воду - 7%.
Я же люблю картошку, запеченную в духовке в фольге, по готовности развернуть, разрезать крест-накрест, положить сверху кусочек сливочного маслица, порезанный укропчик, ну а если никуда не нужно идти, то и зеленый лучок!
Приятного аппетита! )
В картофеле много калия - такого количества калия, как в картофеле, нет ни в хлебе, ни в мясе, ни в рыбе (500 мг на 100 г овоща).Калий поддерживает сердечную мышцу и обладает антисклеротическими свойствами.
Сырой картофельный сок дал хорошие результаты при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Картофель нейтрализует излишки кислот в организме, которые способствуют преждевременному старению, поэтому полезен при нарушении обмена веществ.
Картофель - важный ресурс витаминов группы В, РР, Е, К, Е, фолиевой кислоты. По химическому составу он приближается к хлебу, а по богатству
витаминов и минеральных веществ - к зелени.
Важный совет при варке картошки!
Очищенный картофель, погруженный в холодную воду, при варке теряет 25-40% витамина С, а погруженный в кипящую воду - 7%.
Я же люблю картошку, запеченную в духовке в фольге, по готовности развернуть, разрезать крест-накрест, положить сверху кусочек сливочного маслица, порезанный укропчик, ну а если никуда не нужно идти, то и зеленый лучок!
Приятного аппетита! )
17 комментариев
Может и правда я переборщила,но были уже такого рода посты,которые не удаляли.
Ну есть у нас тут целомудренные благородные девицы))) Настучали,и все)))
Я в войнушку играть не буду,но поязвлю теперь маленько))))
Так что это я не просто наговариваю.