По многочисленным заявкам решила запостить рецептик чебуреков, как раз завтра буду готовить, нашла применению фарша наконец :-) Тесто получается необыкновенно вкусное, слоистое и нежное. Пособие для блондинок, пошагово ;-) @~~'~~



Что нам понадобится:
Тесто:
1/2 ст. молока
1/2 ст. воды
2 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
4-4.5 ст. муки

50 г сл. масла (или магарин) – для смазывания

Начинка:
смешанный фарш 700-800 г...
Читать дальше →

Девочки, вернулась со свидания!
Были в ресторане 5 специй.
Очень он мне нравится своей изысканной кухней, очаровательным интерьером..
Это одно из самых моих любимых любимых мест .
Находится по адресу: Москва, Сивцев Вражек пер., 3/18.

Всем привет :-) так как у меня сейчас каникулы, а на работу я так и не устроилась, я решила воспользоваться маминым отпуском)) она ж мне постоянно говорит, мол, выйдешь замуж, а готовить не умеешь, муж с голоду умрет) ну вот я и подумала, если у нас обеих сейчас полно свободного времени, пусть учит меня готовить, так и быть :))
так что можете меня поздравить, вчера я САМА приготовила борщ :)) ну под маминым руководством, естессна)) конечно, надо еще пару раз потренироваться, чтобы я уже без всяких подсказок смогла)
на очереди еще гуляш (его частично знаю, как готовить), плов, овощное рагу... вот... чем там еще мужей кормят? :))
ну и напоследок пособлазняю вас чуток, картинку вставлю))

Хэллоу, май френдс!
Была на даче, трудилась аки негр под палящим солнцем =) ~/
Ну, а на самом деле мне вдруг жутко захотелось черники ^i^ к ним добавилась черная и красная смородины.... вжик-вжик и я уже в лесу)
Девочки, теперь что делать с красной смородиной не знаю, посоветуйте что-нибудь быстрое и легкое, плиз.
Пы.Сы. пошла читать ваши посты за время моего отсутствия, и готовлю потихоньку заявочку на конкурс 8-)

Девочки кто -нибудь готовил из рецептов с права? я читала очень много интересных и на вид очень вкусно кажется!

Из крабовых палочек можно делать… котлеты. Вкусно получается, чесслово. Хотя и немножко непривычно.
Ингредиенты:
300 г крабовых палочек
50 г твердого сыра
1 яйцо
3 ст. л. панировочных сухарей + сухари собственно для панировки
соль (с учетом солености сыра)



Крабовые палочки мелко-мелко режем. Можно потереть на крупную терку
или пропустить через мясорубку. Яйцо взбиваем с 2 ст. л. сметаны или
майонеза (я использовала сметану)...
Читать дальше →

Доброго всем вечера! Хотелось бы рассказать немного о себе и своих увлечениях. Как я уже написала ранее,я учусь на журфаке, заканчиваю 5й курс. Уже жду недождусь зимней сессии,чтоб потом уйти на диплом. А там уже и поиск работы не за горами. Сейчас,при всём желании, работать не получается по профессии, тк все нормальные издания находятся в Москве, а я живу в области и дорога очень выматывает, а если помимо дневного обучения ещё и работать...ох врят ли выдержу(( Недавно записалась в автошколу, решила, что самое время получить права, а то с 18 лет всё тянула с этим=)
Ну а что же касается моих интересов...
Читать дальше →

Я катастрофически не умею готовить.
Мой молодой человек сделал мне предложение, думаю пора начинать учиться готовить еду.
Боюсь он огорчится... хотя он особо не привередлив в еде. Обычно мы ужинаем в ресторане, а если у него - готовим пиццу (достаем из морозилки, кладем в духовку и ждеи 5-7 минут:)
в общем для начала решила освоить салатики. приычные обычные салаты катастрофически надоели. хочется чего то нового.
Сегодня вечером буду делать этот:



Салат из сельдерея с яблоками и орехами
3 стебля сельдерея,
2 яблока,
1 лимон,
100 г изюма,
100 г грецких орехов,
150 г сметаны.
Порезать яблоки и сельдерей, полить лимонным соком.
Все ингредиенты перемешать, по желанию можно посолить и поперчить.
Заправить салат сметаной, хорошо перемешать. Дать немного настояться
Подавать, украсив листьями салата.
а какой у вас любимый салат? делитесь рецептами:)