Красное вино защищает от кариеса
Всем известна польза небольших доз красного вина для сердечно-сосудистой системы.
Но недавно в научном журнале Agricultural and Food Chemistry была опубликована
статья с новым исследованием.
Специалисты изучили влияние вина на бактериальную среду полости рта. За основу
было взято недавнее открытие, которое показало, что экстракт из виноградных семечек
может замедлять размножение микроорганизмов. На этот раз исследователи взяли несколько
образцов культур патогенных бактерий и поместили их в различные жидкости: простое
красное вино, безалкогольное красное вино, красное вино с экстрактом семечек,
12-типроцентный спиртовой раствор и воду в качестве контрольной среды...
Читать дальше →
Но недавно в научном журнале Agricultural and Food Chemistry была опубликована
статья с новым исследованием.
Специалисты изучили влияние вина на бактериальную среду полости рта. За основу
было взято недавнее открытие, которое показало, что экстракт из виноградных семечек
может замедлять размножение микроорганизмов. На этот раз исследователи взяли несколько
образцов культур патогенных бактерий и поместили их в различные жидкости: простое
красное вино, безалкогольное красное вино, красное вино с экстрактом семечек,
12-типроцентный спиртовой раствор и воду в качестве контрольной среды...
Читать дальше →