Ешь и худей!
Измельченная на мелкие кусочки пища лучше всяких диет справляется с лишними килограммами, установили ученые из Аризоны. Не совсем понятно, как это происходит, но, съев один большой кусок пирога, человек набирает больше калорий, нежели мог бы, смакуя то же лакомство кусочек за кусочком. Исследователи «списывают» это на оптический обман. Так утроен человеческий мозг, что одно целое видится ему меньше, чем тот же объем, разломанный на куски. Поэтому шоколад мы не едим плитками, а от ломтика хлеба во время еды отламываем по кусочку...
Читать дальше →
Читать дальше →