С пятницей ввсех нас, девочки!
Почему-то все мысли о вкусной и не очень полезной пище.
Делюсь рецептиками.
Пышные оладьи



Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 310 мл воды
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- растительное масло для выпечки
Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (Без масла!).
Накрыть и убрать в теплое место на час...
Читать дальше →

Девочки, выручайте: в холодильнике уже вторую неделю лежат сердечки. {} Но я не умею их готовить. Что бы такое с ними сделать, чтобы было вкусно и заняло не очень много времени.
Нашла в Инете вот такие тушеные куриные сердечки. 500 г сердечек моем, удаляем пленки и складываем в кастрюльку или сковороду с маслом. Туда же добавляем мелко порубленный лук, солим, перчим. Ложка томатной пасты. Лавровый лист. Добавляем немного воды, чтобы все сердечки были в соусе. Закрываем крышкой и тушим 40 минут.
Вопрос: пленку трудно снимать? И как ее снять побыстрее?

Приготовила морскую рыбу в духовке, и она реально воняет рыбой. Хотя там и специи, и лимон. Почему так получилось?

Разбавим сладости!
Ингридиенты:
печень говяжья - 600г;
яйцо - 1-2 шт.;
мука - 2-3 ст.л.;
морковь, лук репчатый - 1-2 шт.;
майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:
Печень очищаем от пленки, режем на небольшие кусочки и проворачиваем через мясорупку, или кто чем пользуется. Затем, в полученную массу, добавить яйца. Все хорошо перемешать. Потом добавляем аккуратно муку, соль и перец, и все тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла (подсолнечного) добавляем пару ложек полученной массы и выравниваем блин...
Читать дальше →

Я готовить не умею, но очень люблю. Поэтому мне бы такую машинку, которая все за меня делала, и получалось что-то съедобное. Моя подружка из другого города похвасталась, что купила мультиварку и вообще не парится. Там даже холодец можно готовить. Девочки, это правда такая волшебная штука или обманывают, как всегда?

Кулинарничать здесь я не собиралась, но вспомнила одну необычную штуку. Может для вас она и не станет открытием, но меня в свое время восхитила.
Фокус называется "замороженные яйца".
Берете сырые яйца, тщательно моете с мылом. Кладете в пакет или емкость, отправляете в морозилку. Дня через 2 достаете и размораживаете. Делать это можно в холодильнике, что долго, или в сильно соленой воде (чтобы белок не вытек). После замораживания-размораживания скорлупа почти наверняка потрескается, поэтому будьте бдительны))
Дальше - самое интересное...
Читать дальше →

Со вчерашнего дня в блогах ни одного рецепта! Девушки-кулинары, куда вы удалились?)
Я восполню пробел. Чисто еврейский рецепт, о чем я не знала несколько лет, пока готовила это блюдо) Могу заверить, что ТАКИ вкусно :))
Цимус
1. курицу режем на куски, солим, перчим. Кладем на дно кастрюли.
2. лимон дольками, с кожурой. Весь!
3. картошку дольками сверху, немного совсем
4. слой листьев белокачанной капусты, солим-перчим
5. морковку тертую, лук и чеснок (можно зубчиками или пол-зубчиками)
6...
Читать дальше →

Всем привет! :-) Что то зачастили про рецептики) Ну и я отставать не буду)
Итак тара дара дада дадам))))))))) Салат" щетка" ;-)
Очищает организм,способствует похудению @~~'~~
Выгляди вот так :-)



Готовится так ;-)

Салат Щетка приготовление:
1. Нарезаем капусту.
2. Сырую свеклу натираем на терке.
3. Морковь натираем на терке.
Перекладываем овощи в одну большую тарелку, добавляем соль, специи, масло, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем. Отправляем в холодильник минут на 20-30. После чего едим салат :-)
Можно для разнообразия попробовать ;-)

МММ, девочки вчера такую вкусняку приготовила...))) Спасибо старшему сыну, он сподвиг меня на кулинарный подвиг :-). Вобщем приготовила я зразы с грибами. Выглядели они вот так примерно:



А вот рецептик:
я взяля фарш мясной, у меня был смешанный, добавила в него соль, перец, яйцо, измельченный в блендере лук, сделала из фарша лепёшечки, а потом завернула в них начинку и слепила шарики, немного приплюснула, обваляла в муке и слегка обжарила в масле. Потом всю эту красотень запекла в духовочке. Сделала картофельное пюре и соус из оливкового мвсла, лука, морковки, томата, лимона и белого вина. Вкусно было необычайно! Да ещё зеленью блюдо украсила.
фарш: мясо рубленное-600г., соль, перец по вкусу, 1 яйцо, 1 луковица
начинка: шампиньоны измельченные 300г., 1 луковица -всё обжарить + 1 вареное, мелко рубленое яйцо.
Приятного аппетита! И делитесь своими рецептами, плиз)))

Изначально ассортимент в Макдоналдс был ограничен до минимума, что способствовало быстрому приготовлению пищи и обслуживанию посетителей. Однако со временем от посетителей можно было услышать недовольные отзывы, так как их больше не устраивал узкий ассортимент, который предлагался в сети быстрого питания.
Рей Крок осознавал, что необходимо изменить меню и добавить в него больше новых наименований блюд, однако он опасался, что это может повлиять на снижение скорости обслуживания клиентов. Первое время качество продукции занимало его основное внимание, и поэтому он потратил миллионы долларов на новую технологию обжарки картофеля...
Читать дальше →