Вкусняка))

МММ, девочки вчера такую вкусняку приготовила...))) Спасибо старшему сыну, он сподвиг меня на кулинарный подвиг :-). Вобщем приготовила я зразы с грибами. Выглядели они вот так примерно:



А вот рецептик:
я взяля фарш мясной, у меня был смешанный, добавила в него соль, перец, яйцо, измельченный в блендере лук, сделала из фарша лепёшечки, а потом завернула в них начинку и слепила шарики, немного приплюснула, обваляла в муке и слегка обжарила в масле. Потом всю эту красотень запекла в духовочке. Сделала картофельное пюре и соус из оливкового мвсла, лука, морковки, томата, лимона и белого вина. Вкусно было необычайно! Да ещё зеленью блюдо украсила.
фарш: мясо рубленное-600г., соль, перец по вкусу, 1 яйцо, 1 луковица
начинка: шампиньоны измельченные 300г., 1 луковица -всё обжарить + 1 вареное, мелко рубленое яйцо.
Приятного аппетита! И делитесь своими рецептами, плиз)))