Налетаем на десерты!
Знали ли вы, какими сумасшедими бывают шеф-повары? Конечно, они устают от привычных сочетаний вкусов и тексутр, поэтому пытаются эскпериментировать. И иногда получается такое... Особенно, что касается сладостей. Например:
1. Мороженое с цветами, травами и лосиным молоком

Такое чудо подают в реторане «Чайная высота». Как ни странно, но в основе каждого вида мороженого - чай. Так, в пломбире «Снежное нежное» есть пуэр, но во вкусе на передний план выходят ягоды голубики, цветы черемухи и сирень, а у мороженого «Бородино» вообще вкус шоколада, хотя никакого шоколада там и нет, только имбирь, клюква, иван-чай и соложеная рожь...
Читать дальше →
1. Мороженое с цветами, травами и лосиным молоком

Такое чудо подают в реторане «Чайная высота». Как ни странно, но в основе каждого вида мороженого - чай. Так, в пломбире «Снежное нежное» есть пуэр, но во вкусе на передний план выходят ягоды голубики, цветы черемухи и сирень, а у мороженого «Бородино» вообще вкус шоколада, хотя никакого шоколада там и нет, только имбирь, клюква, иван-чай и соложеная рожь...
Читать дальше →




