" Корова-Бурёнка"

Блог им. EVA050701
Не могу не поделиться ещё одним интересным рецептиком ))) Это пирог с творожной начинкой , очень вкусный и нежный )))



Тесто: слив. масло - 200 г ( оно должно быть мягким ),сахар - 150 г , яйцо - 1 шт ,мука - 350г ( можно немного больше ) разрыхлитель - 1 пакетик , какао - 2 ст. ложки . Смешать яйцо , сахар , слив . масло , затем добавить муку с разрыхлителем , вымешивать тесто , постепенно добавляя какао .



Положить в холодильник , пока готовим заливку .
Заливка : кефир 1 ст, сахар 150 г, яйцо- 4 шт, творог - 500г , крахмал - 1,5 ст. л , ванилин - 1 пакетик . Я вместо ванилина положила цедру апельсина .Всё взбить миксером .



Затем от теста отщипнуть небольшой кусочек ,для украшения пирога , а остальное раскатать и положить в форму , застеленную бумагой для выпечки . Нужно сделать бортики .



выливаем заливку



сверху выкладываем "пятнышки " нашей Бурёнки , которые делаем из оставшегося кусочка теста



выпекать минут 40 при температуре 200 гр





Приятного аппетита !

19 комментариев

avatar
облизнулась и заткнулась :))
avatar
))) ну ... можно из пирога и просто творожок покушать , чтобы не навредить фигуре )))
avatar
да че изобретать велосипед?)))) лучше творог просто купить и поесть)))
avatar
а мне простой творог не нравится , а вот запечённый - это совсем другое дело )))
avatar
кстати да... не подумала... но мне его без сахара можно..))
avatar
Молодец какая! ^_^ Я вон недавно крем суп из шампиньонов приготовила, так мой сразу в унитаз вылил его :))
avatar
o_O зачем же сразу в унитаз ... жалко . Ну мои тоже не всегда едят , но я благополучно сама всё съедаю :))
avatar
Что-то он у меня не очень то вкусный получился)))) (_|_) Я кое как пол тарелки съела, ну чтоб уж показать, что - " Видишь, вкусно,я же ем")) Ахаха))
avatar
:))
avatar
Вкусняшка наверное. Правда я творог не люблю (_|_)
avatar
Очень вкусно ))) я тоже не любитель творога , но здесь он запечённый и вкус другой )))
avatar
Классненько обязательно попробовала бы испечь,но у меня нет сейчас духового шкафа (*-*)
avatar
да , без духовки плохо , я без выпечки не могу , а магазинную не люблю )))
avatar
Вот и я не люблю магазинную выпечку. Пеку блинчики-всякие разные с начинкой и без особенно класно получаются блинчиеи по деревенски. ^_^
avatar
Кстати,у нас тоже духовка накрылась....допеклись)))
avatar
нечего печь.. худеем.. скоро лето))))
avatar
{}
avatar
Жень, спасибо тебе огромное. А скопировала, распечатала, поделилась с коллегами. Как раз дома думала- лежит пакетик разрыхлителя, куда б использовать, чего б испечь такого? И тут вы с буренкой!!!!!! Спасибо!!!!! :-)
avatar
на здоровье , Светик )))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.