Масленица не за горами, я стараюсь питаться правильно, ограничиваю употребление мучного, сладкого и жирного, дабы сохранить фигуру. Но когда все вокруг едят блинчики, сложно устоять. Даже моя мама напекла сегодня блинов, она готовит на дрожжах, ещё и с мясом – это очень калорийно, я считаю.
В такой праздник, думаю, всё-таки нужно себя побаловать низкокалорийными блинчиками.
И вот я решилась их приготовить.
Рецепт блинчиков на кефире.

Ингредиенты:

— 100 мл кефира (желательно 0 % жирности);
— половина чайной ложки соды;
— одно яйцо (среднего размера);
— 50 г. муки.
Сахар, соль (по вкусу, но я не добавляла)

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты с 50 мл. тёпленькой воды. Перемешивать до тех пор, пока не исчезнут комочки. Выпекать на блинной сковороде.

Блинчики можно сделать с начинкой. Подойдёт: нежирный творог, отварная стручковая фасоль, овощное рагу, ягоды без сахара, мёд, яблоки.

Девочки, здоровое питание должно быть вкусным и приносить удовольствие!

Вот какие «солнышки» у меня получились:

Калорийность блинчиков (100 грамм)

Кефир 100 гр (0%) — 30 ккал
Сода — 0 кКал
1 яйцо — от 60 калорий
50 гр муки 167 ккал

Итого: 257 ккал

Всем солнечной Масленицы!

Пока я болею, решила семью порадовать выпечкой. А так как я просто обожаю все творожное, то этот пирожок стоит на первом месте по любимым блюдам. Делается ну очень просто и быстро!
Итак.
Тесто:
сливочное масло 150 грамм
мука 2 стакана
полстакана сахара
сода гашенная
Масло порубить ножом или натереть на терке+мука+сода+сахар, все перемешать и размять руками. Получается как крошка
Начинку просто смешиваем все продукты:
творог 400 грамм
3/4 стакана сахара
2 яйца
ванилин
цедра лимона
Высыпаем половину теста, затем начинка, сверху вторую половину теста, разравниваем и в духовку при 180 гр. минут на 40-50.
Получается минимум теста и много начинки.
Забыла сразу сфотать, вот то что осталось

Сегодня у меня отличный день, во-первых я была в кино на "Сумерках". Хотя эти книги я прочитала еще 2 года назад, но фильмы всегда смотрю ( и пересматриваю) с удовольствием.
ПРиехали в кинотеатр "5 звезд" снаружи довольно обшарпанное старое зданьеце, но внутри переоборудовано красиво





после кино поехали кушать.
Итак, Корчма "Тарас Бульба" Это сеть ресторанов в Москве.
очень интересно оформлено, в стиле украинской хаты.
вот что было на окне рядом со столиком, за которым мы сидели.





вот немного интерьера

По приходу домой,достала хлебопечку свою... вроде работает :)).Гостей решила дорогих пирогами накормить в выходные.
Тесто быстро сделать,осталось придумать начинку. Хочу двух видов и несладкую,чтобы два пирожка приготовить. Что посоветуете,девочки? Какие пироги съедают на ура?

Мужчины очень любят поговорку,про то, что Лучшие повара-это как раз они,МУЖЧИНЫ... и мы послушно киваем и снисходительно улыбаемся,с трудом проглатывая сожженную праздничную яичницу,гордо поданную в постель в честь 8 марта :))...
Ну а если серьезно,Готовит ли ваш мужчина? и какое у него коронное блюдо? Чем он вас кормил в период ухаживаний и романтических встреч?