Муж и утка
Возвращаюсь я на днях домой, меня встречает муж с загадочным лицом и дивный запах с кухни...
Уткаааааа! С апельсинами и яблоками!!!! Девочки, я не знала, что она может быть такой вкусной!

Потребовала рассказать, что и как. В общем, берется тушка утки, обмазывается кашицей из чеснока снаружи и внутри, внутри заполняется порезанными яблоками и апельсинами, солится, по идее брюшко зашивается, но муж скрепил его зубочистками :), смазывается медом и в духовку, периодически утку нужно доставать, переворачивать, сливать сок и поливать ее сверху. Готовится в духовке больше двух часов.
На вкус - божественно! Совершенно не жирно, хотя жира при готовке вытопилась целая банка!
Уткаааааа! С апельсинами и яблоками!!!! Девочки, я не знала, что она может быть такой вкусной!

Потребовала рассказать, что и как. В общем, берется тушка утки, обмазывается кашицей из чеснока снаружи и внутри, внутри заполняется порезанными яблоками и апельсинами, солится, по идее брюшко зашивается, но муж скрепил его зубочистками :), смазывается медом и в духовку, периодически утку нужно доставать, переворачивать, сливать сок и поливать ее сверху. Готовится в духовке больше двух часов.
На вкус - божественно! Совершенно не жирно, хотя жира при готовке вытопилась целая банка!




















