лето, летнее кафе

Была у меня такая маленькая мечта - открыть летнее кафе.Небольшое, метров 50.Очень хотелось , чтоб можно было там тихонечко посидеть, послушать приятную музыку, немножечко поесть, выпить кофейку,пивка разливного, погрызть сухариков... В общем, этим летом открыла такое кафе. Сказать , ЧТО и СКОЛЬКО мне это стоило - поймет только посвященный!Но получилось приятненько так. Вазочки с цветочками,удобные и привлекательные столики и стульчики,потолок в балдахинчике... В общем - приятно. А дальше начался мой кошмар, который длится до сих пор. В первую очередь - кадры( которые решают все). Вот как раз они -то самое большое НО. Работать не хотим, сидим и весь день пьем пиво, да, да , то самое - разливное . Не чай, не кофе... И еще создаем видиость работы.Начала ругать за грязь, за неправильное поведение - сплошная агрессия! Уволила несколько человек. А приходят еще хуже.Курицу гриль ничего не стоит просто сжечь . Но посуда пропадает каждый день!Да и посетители разочаровали. Всем ВОДКИ хочется, а уж если пиво - до последней стадии..По пальцам можно пересчитать таких, для которых все это задумывалось..В общем, вчера дошла до точки кипения. Собралась домой , время 23-40,до конца смены 20 минут. Из кафешки выбегают две подвыпившие девахи - и к стеночке. Говорю, что туалет рядом. Кричат, что не туда. Иду за ними , вижу,- с голыми попами поливают стену кафе... И когда начинаю стыдить, хамят ! Приняла решение - закрываю сегодня так печально провалившуюся маленькую мечту. Подсчитаю убытки и буду идти к новой мечте. А как же без нее?