Роллы ? Суши ? Сашими?

Блог им. kon113113
Хай всем! ;-)
Желание полакомиться японской кухней возникло, решила я как всегда приготовить роллки в домашних условиях :-)
А вы любите японскую кухню? ;-)
Рецепты японской кухни достаточно сильно отличаются от европейских,а также от азиатских (китайских, корейских). Главная особенность в том, что по древнейшим японским традициям икемае (японские повара-профессионалы) стараются сохранить первозданный вкус и вид продуктов. Среди рецептов японской кухни большое количество блюд из морепродуктов, рыбы, угря, креветок, крабов, кальмаров – и других продуктов, которыми богат океан.

Японские рецепты интересны не только своими древними традициями, но и тем, что это очень полезная кухня для здоровья. При постоянном употреблении морепродуктов, в организм поступаем достаточное количество необходимых веществ. Сейчас, когда вопросы здоровья заботят все больше людей, японская кухня приобретает популярность! :-)



Нори, пармезан, огурец, рис, семга, сыр виола, и спец.циновка (для скручивания)
Все очень быстро и легко!!!!!!
А вот что получилось у меня:





Ммм вкуснятина :-P

46 комментариев

avatar
Я просто обожаю ролы, но готовить их не очень умею!!!:(
avatar
Я тоже не особо! :))
Видео посмотрела один раз, и оопляя! ^_^
avatar
Надо еще попробовать, может что- и получится!!!!!:)
avatar
Попробуй ^_^
avatar
Пару раз поделаешь и все будет клево, я за пару раз научилась и делаю только дома, покупные не покупаем ;-)
avatar
Сама сделала, за то знаешь что все чистенько, и без всякой химии ^_^
avatar
да, верно ^_^
avatar
Роллы с Виолой - это что-то новенькое :)) :)). Я беру обычно филадельфию. А вообще японская кухня в Японии и в России - это две разные разницы.
avatar
Я тоже очень люблю филадельфию ^_^ Раньше ела только ее, сейчас делаю роллы дома)))
avatar
Согласна, просто у нас в магазинах найти филу это очень трудно! и дорого! (*-*)
Ну все равно вкусно ^_^
avatar
Обожаю, люблю безумно....но рис для меня-привет запор....поэтому очень в небольших количествах и редко...эхххх...Делала не с филадельфией а с альметте...очень вкусно..классно.
avatar
да, я тоже люблю и стараюсь не увлекаться тоже ^_^ альметте и семга, ммм вкусно
avatar
Я тоже после родов с этим мучаюсь, спасаюсь гутталаксом!



^_^
avatar
Ну вообще я этим не страдаю..просто реально рис очень хорошо закрепляет этот процесс...
avatar
согласна (*-*)
avatar
Привет! Класс, молодец. Я тоже очень люблю делать роллы ^_^
avatar
Умница!
Мы один раз с мужем попробовали роллы дома сварганить... получились кривые и страшные. Аппетита тоже не было:( Беее...как вспомню :)) Больше пока кулинарить не хочется:)
avatar
а зачем пармезан?
я тоже лублю суши, просто обожаю их! а ты в рис вот этот соус специальный кладешь?
avatar
Какой еще соус, Наташ? Туда уксус ихний лить надо )) А в соус макать ))
avatar
ну я и имела ввиду уксус)))
avatar
неее я без спец.уксуса!
avatar
плохо, это не по-настоящему )))
avatar
да нууу! и так вкусно :))
avatar
я обязательно с уксусом ;-)
avatar
Пармезан входит в состав цезарь ролла, просто люблю этот сыр! :))
avatar


я делаю, но что-то забросила в последнее время, надо бы возобновить ..
недавно в супере купила, очень уж приспичило, а они такие стремные
оказались, сухие, не вкусные, лучше уж самой накрутить.
avatar
какие вы все молодцы..вы бы хоть пцесс показали.. наглядно.. в картинках
avatar
да там делать нечего. бересь лист водорослей, размачиваешь.
Кладешь туда рис линеечкой и рядом начинку, заворачивешь
все это дело в колбасу и режешь ножиком на роллы ))) ФСЕ
avatar
ппц))) ты меня убила... требую картинки!
avatar
у меня сынок с подружкой их крутит на раз, два, три... Рыбу я сама солю форель или семгу, а все остальное покупаем. Сложного абсолютно ничего нет, надо только рис грамотно сварить.
avatar
да, вы молодцы и я также делаю ^_^ варю рис специальный для суши, его очень просто варить, на упаковке все написано ;-)
avatar
Я в следующий раз все поэтапно сфоткаю ^_^
avatar
это точно! :-) Ну выглядят вроде ничего так!
avatar
для того, чтобы морепродукты приносили пользу, они должны быть свежие. то есть только что выловленные. Москва, увы, не на океане стоит.
avatar
Это точно (*-*)
avatar
Тоже регулярно леплю дома, не так уж это и сложно оказалось )))
avatar
Здорово, фоточки в студию :))
avatar
а это мое творение и пост об этом
avatar
:)) так же как у меня! не очень ровные :))
avatar
зато вкусные :-P
avatar


А это мой первый опыт))))) Сделала с помощью агрегата
Perfect Roll.
В основном тут роллы с огурцом+семгой+сыром альметте
Так же попробовала сделать с помощью агрегата который называется пресс ролл.
avatar
ого, сколько много o_O мням,мням, мням
avatar
много так, на всю семью! молодец ^_^
avatar
ну и как этот агрегат? хороший?
avatar
просто и быстро
avatar
мне все же кажется что дома не так получится как в ресторане, мне нравятся такие роллы что во-первых некоторые ингредиенты ни купишь, а во вторых не склеешь столько вместе :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.