Ночные перекусы или здоровые зубы?

На прошлой неделе BBC посвятила целую передачу здоровью зубов. В ней анализировались
результаты исследования, проведенного датскими учеными совместно со своими американскими
коллегами. Главный вывод специалистов — ночные перекусы повышают риск выпадения
зубов. Это значит, что любителям заморить червячка в полночь придется выбирать
между вкусным овощным рагу и здоровой эмалью зубов!
Ученые из Университета Копенгагена и США в течение 6 лет наблюдали за состоянием
здоровья более 2 000 датчан, 8% из которых оказались любителями полуночного едения.
Контрольное исследование подтвердило, что те, кто питался по ночам, потеряли за
столь короткий период времени большую часть своих зубов. Специалисты объясняют
это интенсивностью слюноотделения. Обилие слюны, которое наблюдается в дневное
время, помогает вымывать остатки пищи. Ночью, как правило, процесс слюноотделения
крайне замедлен.
Член Британской стоматологической ассоциации профессор Дэмиен Уолмсли рекомендует
чистить зубы, по меньшей мере, 2 раза в день, причем, 1 раз — непосредственно
перед отходом ко сну. Именно так, убежден он, можно минимизировать риск потери
зубов.