Жуй и худей!

Чрезмерное увлечение обессахаренной жевательной резинкой может вызвать резкую
потерю веса, предупреждают германские исследователи. Это обусловлено содержанием
в ней сорбита, обладающего слабительными свойствами
Неожиданную связь между обессахаренной жевательной резинкой и резким снижениме
веса тела обнаружила группа германских исследователей. Представители немецкого
здравоохранения изучили несколько случаев резкой потери веса и, опираясь на результаты
ряда экспериментов, пришли к выводу, что именно жвачка без сахара вызвала у ряда
пациентов резкую потерю веса.

Оповестив мировую общественность о своем открытии в авторитетном британском издании
British Medical Journal (BMJ), ученые указывают, что столь необычное явление вызвано
наличием в обессахаренной жевательной резинке подсластителя сорбита (Sorbitol),
который обладает слабительным эффектом. Это вещество используется во многих обессахаренных
продуктах в качестве пищевой добавки, в том числе для диабетиков.
В одном описанном экспертами случае
21-летняя немка обратилась за медицинской помощью с жалобами на боли в желудке и понос.
За восемь месяцев «больная» резко похудела, потеряв 11 кг. Врачи проводили обследование
за обследованием, но никак не могли взять в толк, чем вызваны подобные явления.
Лишь потом их осенило, что причина заключается в элементарной обессахаренной
жевательной резинке — их пациентка изжевывала в день до 20 пластинок. Еще одной
жертвой чрезмерного увлечения жвачкой стал мужчина, которого измучила слабость
желудка. Его доставили в больницу после того, как за год он похудел на 22 кг.
Выяснилось, что оба клиента поглощали в день от 20 до 30 г сорбита.
Известно, что каждая пластинка жевательной резинки содержит в среднем около 1,25
г подсластителя. Как поясняет в британском медицинском издании доктор Юрген Баудиц
из больницы при университете Charite в Берлине, уже
5—20 г сорбита вполне достаточно для того, чтобы вызвать неприятные желудочные проблемы
и явления, такие как колики и вздутие живота, а доза свыше 20 г способна стимулировать
диарею и, как следствие, резкую потерю веса.
Кроме того, сорбит содержится в естественном виде во многих фруктах и ягодах
— финиках, грушах, сливах, вишне, абрикосах, персиках и яблоках. Так что при употреблении
в комбинации и того, и другого слабительный эффект может заметно усилиться.
Со своей стороны, производители жевательной резинки защищаются, настаивая на
том, что на обертках пропечатаны названия используемых ингредиентов, включая сорбит,
и даже предупреждения о возможных нежелательных последствиях для желудка при чрезмерном
увлечении жвачкой.
Однако попробуйте взять пачку резинки и прочитать, что там написано. Убористый
шрифт без увеличительного стекла читается с трудом. Да и не везде указано, что
слишком активное жевание может вызвать диарею.