Любовь-морковь

Ну, кто о чем, а я опять о пряниках!
Притащили мне вчера родственнички целое ведро морковки из погреба. Сколько могла - растолкала в холодильник, остальная лежит, дрябнет. Нужно срочно что-то делать с ней. Съедать или перерабатывать. Соковыжималки у меня нет, на тертую уже смотреть не могу.
Есть идеи по уничтожению?
Я вот один рецептик нашла:
Печенье «Морковное»



Ингредиенты
1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови)
200 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
350-400 муки

Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром.
Добавить морковь, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто.
Из теста сформировать небольшие шарики.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.





Сперто отсюда: http://www.say7.info/cook/recipe/70-Pechene.html
Как испробую, отпишусь))

8 комментариев

avatar
А мне нравиться салат морковка по корейски.вкуснятина ^_^
avatar
Знаю такой, но острое не люблю.
Кстати, приезжали к нам год назад корейца, посмеялись над этим блюдом, мол впервые видят такое. Это, вроде, блюдо вьетнамское, а не корейское вовсе.
avatar
Помню я этот приезд, твои рассказы о нем:)) Тертая на мой взгляд если надоела - потри и с луком обжарь в масле подсолненчном и вот тебе запасы будут для супов всяких и борщей:)) храни банки на балконе.
avatar
про приезд, да... до сих пор суд по тому делу идет (*-*)
avatar
Мамбусь,завязывай)))))))))а то что-то в последне время в кулинарию тебя понесло)))соблазняешь невинный народ,сидящий на диете....мне до сих пор снится тот тортик))))))))))))))
avatar
Мамба, у меня тоже есть где-то рецепт пирога из морковки, я его даже пекла когда-то давно, вообще не догадаешься из чего! ;-) Если хочешь, поищу.
А свежую тертую морковку можно перемешать с тертым адыгейским сыром, немного чесночка - и для вредности помайонезить>:-). У нас неплохо такой салатик идет иногда.
avatar
Сыр, морковка и чеснок?? Гут!! Я ещё туда добавлюя кириешки и кукурузу!
Пандусь, так эти низкокалорийные))
Эх, морковки потереть чтоль?
avatar
Кстати, классно получилось! На вид не очень, а вкусняшки те ещё!!! И полезные))))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.