Поедим? Посмотрим? Пофотаем?
Время близится к обеду.
Приветик, девочки!
Я уже мыслями вся в тарелке.
А тут нашла новость о последней моде многих россиян, которые куда бы ни ехали или не шли - фотографируют еду.
Хорошо это или плохо?
Есть такое мнение.
Популярная интернет-тенденция – фотографирование своей еды и публикация этих снимков в социальных сетях – может быть признаком проблем с пищевым поведением у целого поколения интернет-пользователей, считает доктор Валери Тэйлор, профессор Университета Торонто.
Тренд, получивший название Foodstagram (от названия мобильного фотоприложения Instagram и английского слова «food» – «еда»), по мнению профессора, является прямым следствием расстройств пищевого поведения, широко распространенных в современном обществе: компульсивное переедание, патологический голод, нервная анорексия, булимия и т.п.
«У меня много клиентов, для которых отношения с едой стали проблемой. Им с трудом удается не делать еду центральной частью каждого «выхода в свет», но все их мысли так или иначе сводятся к одному: что они едят, когда они едят, когда они поедят в следующий раз. Все остальное – люди, место, повод для встречи – становится лишь фоном», – говорит профессор Тэйлор.
По словам эксперта, одна-две фотографии еды на страницах пользователя в соцсетях, возможно, и не являются признаком серьезной проблемы, а, скорее, говорят о том, что он следует за общим трендом. Но если еда появляется там с пугающей частотой, занимая около половины всех записей (а таких примеров немало), стоит задуматься.
Стоит отметить, что, в связи с растущими масштабами привычки снимать еду, многие заведения – от фаст-фудов до ресторанов, отмеченных звездами Мишлена, – уже запретили фотосъемку своих блюд.
Думаю, что к нашим девочкам, которые выкладывают здесь рецепты, это не относится. Мне очень нравятся ваши рецепты! Выкладывайте, пожалуйста, и дальше.
Кстати, завтра Америка отмечает день хот-дога.
Приветик, девочки!
Я уже мыслями вся в тарелке.
А тут нашла новость о последней моде многих россиян, которые куда бы ни ехали или не шли - фотографируют еду.
Хорошо это или плохо?
Есть такое мнение.
Популярная интернет-тенденция – фотографирование своей еды и публикация этих снимков в социальных сетях – может быть признаком проблем с пищевым поведением у целого поколения интернет-пользователей, считает доктор Валери Тэйлор, профессор Университета Торонто.
Тренд, получивший название Foodstagram (от названия мобильного фотоприложения Instagram и английского слова «food» – «еда»), по мнению профессора, является прямым следствием расстройств пищевого поведения, широко распространенных в современном обществе: компульсивное переедание, патологический голод, нервная анорексия, булимия и т.п.
«У меня много клиентов, для которых отношения с едой стали проблемой. Им с трудом удается не делать еду центральной частью каждого «выхода в свет», но все их мысли так или иначе сводятся к одному: что они едят, когда они едят, когда они поедят в следующий раз. Все остальное – люди, место, повод для встречи – становится лишь фоном», – говорит профессор Тэйлор.
По словам эксперта, одна-две фотографии еды на страницах пользователя в соцсетях, возможно, и не являются признаком серьезной проблемы, а, скорее, говорят о том, что он следует за общим трендом. Но если еда появляется там с пугающей частотой, занимая около половины всех записей (а таких примеров немало), стоит задуматься.
Стоит отметить, что, в связи с растущими масштабами привычки снимать еду, многие заведения – от фаст-фудов до ресторанов, отмеченных звездами Мишлена, – уже запретили фотосъемку своих блюд.
Думаю, что к нашим девочкам, которые выкладывают здесь рецепты, это не относится. Мне очень нравятся ваши рецепты! Выкладывайте, пожалуйста, и дальше.
Кстати, завтра Америка отмечает день хот-дога.
3 комментария