Дневник, как я похудела на 15 кг.

Привет, девочки! Читаю блоги, интересные темы, обсуждаем пластические операции, хирургов, волосы, носы итд. А я решила похудеть. Серьезно. Со времени 1-й ОП и к сегодняшнему дню я набрала 15кг. Теперь при росте 175см мой вес равняется 65кг. Моя задача сбросить эти лишнее 15кг. Решила, что возьмусь с этого понедельника. Не получилось, У нас был Навруз. 5 праздничных дней все ходят в гости друг к другу, угощают и угощаются. Так, что баурсоки, бешы и коордаки итд были обеспечены. Ну как отказаться от такого изобилия и вкуснятины. В четверг еще у подруги был день рождение. Вообщем, обжорство продолжалось до 01.00 26 марта. Все, с пятницы твердо решила питаться так, чтобы сбросить лишнее кг. И, кстати, я всегда ела очень много. Мужчины (некоторые), видя какой у меня аппетит, быстро ретировались :)). Но накопление не происходило. За свою жизнь я так поправляюсь 2-й раз. И все из-за того, что перестаю заниматься спортом...
И, еще, девочки я решила вести этот дневник. Во-первых, теперь мне будет стыдно не сдержать слово. Во-вторых, так мне будет легче контролировать свои дейтсвия. А, в-третьих, и это саммое главное ваши советы и поддержка...
Все начинаю дневник. В нем я буду отражать какое количество еды я съела за день и сколько двигалась. Заняться активным спортом я боюсь пока не решу все свои проблемы со здоровьем...
26.03.10.
За целый день съела творог заправленый домашней, жирной простаквашей, где то, по 300 гр 3 раза. 6 больших яблок. Выпила 2,4л воды. Пробежка: очень медленный бег-2,4км. Обруч "жим флекстор" 30 мин. до пробежки, 15 мин. после. Это для того чтобы талию, как у слона превратить в осиную талию (:-).
Немного отступления: простаквашу я сделала не простую, а немного с секретом. Взяла натуральное, жирное молоко, вскипятила остудила до 40 градусов и добавила закваску. Секрет в закваске. В детской молочной кухне продают питание для грудничков. Вот там я купила молоко с натуральными лактобактериями. Вот его- то я и использовала как закваску. Простокваша готова через прау часов.
27.03.10.
С утра пробежка- 2км. Зарядил дождь, поэтому больше не стала бегать. Обруч, который тяжелый 3кг., крутила полчаса до пробежки и еще 15 мин. сразу после.
Поела 300гр творога с простаквашей. 10 штук кураги сахарной, пару грецких орехов, полгорсти черного изюма. Выпила 1,5 литра воды.
Так как я ем много ( с этим тоже буду бороться), решила себя пока не ограничивать в объемах сильно, а просто изменить качество еды. Ничего жирного, жаренного, мучного итд.
Сейчас приготовила лечо и десерт "Анны Павловой". Почему десерт так называется? Потому что, говорят что это любимый десерт великой балерины. Ниже рецепты.
Лечо:
1,5 кг. помидоров, 1,5 кг перца "светофор", добавила зеленый полугорький перец (2шт.), чеснок (1 головка), немного соли, черный перец. Вначале, в кастрюлю заложила нарезанные на кубики помидоры. Когда они дали сок, добавила перец. Как перец стал полуготовый, добавила чеснок. Посолила немного, поперчила много. Обожаю черный перец. ;-) Кстати, не добавлять никакого малса!!!
Десерт "Анны Павловой":
У 4-х яблок вырезала сердцевину и зафаршировала. На противень постелила пергамент и выложила яблоки. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
"Фарш"- творог, черный изюм, курага, грецкие орехи.
Поделюсь еще одним секретом, если яблоки сладкие, то запекают 20-30 минут, а если яблоки кислые, то 10-15 минут. :-)
Как закончу блог, буду запекать яичные белки: белки взбить, в духовку 100 градусов на 1 час.
А вот фото моего десерта: