Желе из красной смородины!

Как же я люблю желе из красной смородины! {}
С блинами просто отпад! ^_^
А сынуле я его развожу с водичкой, получается что-то типа компота. Очень вкусно и будем надеяться полезно, так как желе не подвергается термической обработке!
Расскажу как делаю. :-X
Собираем смородину.



Выжимаем сок. Я это делаю с помощью соковыжималки + дожимаю руками через марлю.



Добавляем сахар в соотношение 1 часть сока= 1 части сахара (не в кг).



Сахар мешаем, мешаем, пока не растворится. А пока стерилизуем банки. Кто как это делает, я в духовке.



И кладем будущее желе банки.



Вуаля! :-)
Приятного аппетита! ^_^
  • нет
  • avatar
  • +11

9 комментариев

avatar
Хозяюшка!
avatar
Приходится помогать бабушке! Раньше я даже не представляла как все это делается. Моей бабуле под 80. Скорость уже не та, устает очень. Да мне и в радость. Чувствуешь себя такоооой хозяйствееной :))
avatar
А мы из черной смородины делаем :-) Тоже ням ням :-*
avatar
Да, у нас тоже уже кусты поспевают. Скоро узнаю, что такое желе из черной смородины!
avatar
Украла рецепт..терпеть не могу простое варенье из смородины... (_|_)
А тут видимо что то очень интересное...обязательно попробую сделать)
Я так понимаю что варить это не надо?????И если надо то до того момента как сахар не растворится?
avatar
Вообще не варить и не нагревать! Сахар растворится. У меня стоял часа 2 просто, я даже не мешала, так он сам почти весь растворился!
avatar
С детства обожаю! И оно полезное, потому что не варится!
avatar
делали недели 2 назад...из 5 банок осталось 2,5... как то хорошо пошло желе ))
avatar
Нифигасе сколько банок наготовила!!! Ну, ты реально спец )))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.