Про...рис
У нас отключили горячую воду на четыре дня, трам-пам-пам, а у меня только начали пятки от носочков облезать))) Но я не об этом…
Решила сегодня сварить рис, задумалась, какой. Я покупаю два вида: длиннозерный или Жасмин. Есть еще красный у меня и басмати. Басмати интересный такой — он разваривается не в толщину, а в длину, но вкус его я не очень поняла. Красный варить надо до маланьиной свадьбы)), длиннозерный использую в чем угодно (салат, ежики, фаршированные перцы), а вот Жасмин! — мой любимчик! Узнала о нем первый раз в Египте, лет эдак сто назад. Вкусный у них рис, правда? А вот это жасмин и есть!
Читать дальше →
Решила сегодня сварить рис, задумалась, какой. Я покупаю два вида: длиннозерный или Жасмин. Есть еще красный у меня и басмати. Басмати интересный такой — он разваривается не в толщину, а в длину, но вкус его я не очень поняла. Красный варить надо до маланьиной свадьбы)), длиннозерный использую в чем угодно (салат, ежики, фаршированные перцы), а вот Жасмин! — мой любимчик! Узнала о нем первый раз в Египте, лет эдак сто назад. Вкусный у них рис, правда? А вот это жасмин и есть!

Читать дальше →