Самый «звездный» диетолог столицы о диетах знаменитостей

Лишние килограммы и недовольство фигурой присущи не только нам, обычным людям,
но и знаменитостям. Причем если обычная женщина может смириться с этим эстетическим
недостатком, то публичная натура вряд ли. Профессия и род деятельности обязывает
звезд отечественного и мирового шоу-бизнеса выглядеть достойно. Хотя есть масса
примеров того, как пышные формы не помешали актрисам и певицам добиться признания
и любви публики. Наталья Крачковская, Монтсеррат Кабалье, Никки Блонске, Келли
Осборн, Хлое Маршалл и другие. Однако их примеру последовали немногие звезды.
Мы, то и дело, читаем на страницах глянцевых изданий о знаменитостях, которые
сидят на жестких диетах в надежде сбросить ненавистные килограммы. Кому-то это
удается легко, а для кого-то все заканчивается очередным срывом и депрессией.
О том, как худеют звезды, мы беседовали с Антоновой Еленой Валентиновной — ведущим столичным диетологом, через руки которой прошли многие знакомые нам
представители отечественного шоу-бизнеса.
Корр.: Елена Валентиновна, очень рада, что мне выпала возможность побеседовать с человеком,
посвященным в тайны наших знаменитостей. Затронуть именно это тему мне захотелось
не только потому, что саму гложет любопытство, а потому, что, так или иначе, знаменитости
служат образцом для подражания. Многие женщины стараются походить на них. Наверняка,
их опыт в вопросе борьбы с лишними килограммами кому-нибудь пригодится. Итак,
Елена Валентиновна, с какими просьбами к Вам чаще всего обращаются знаменитости?
Антонова Е.В.: Звезды — такие же люди, как и мы с Вами. Их заботят и волнуют те же самые проблемы.
Они так же страдают и переживают по любому поводу, хотя пытаются тщательно скрыть
их. Знаменитости так же переживают муки неразделенной любви, испытывают сложности
в общении с родителями, детьми, устают, ленятся. Им сложнее. Быть публичным человеком
— это огромная ответственность и адский труд.
Во-первых, надо каждый день, каждый час, каждую минуту выглядеть свежей, молодой,
красивой и накрашенной. Объективы фото- и видеокамер нацелены на них всегда. Вот
они и пребывают в плену у своей популярности. Если проблемы с внешностью можно
решить с помощью правильно наложенного грима, то лишние килограммы просто так
не спрячешь. Вот и приходится что-то делать. Набрал кто-то из них пару килограммов
и скорей ко мне плакаться, как тяжела участь артиста.
Я не сторонник экстренного похудения, но иногда просто нельзя никак иначе. Знаменитость
вернулась с отдыха, а там, как известно, и еда и вредные алкогольные напитки.
Вернуться в форму после такой недельной праздной жизни тяжело, а надо, так как
через 2 дня концерт в Кремле, а потом и съемки нового клипа.
Корр.: Почему же звезды, зная о том, что им предстоит выход на сцену, так беспечны в
выборе еды?
Антонова Е.В.: Это банальное проявление человеческой слабости. Скажите, а Вы смогли бы отказаться
от всего того изобилия, что предлагает отель класса VIP? Вряд ли. Так и звезды.
Уставшие от постоянных ограничений в еде и регламентации поведения, они пытаются
забыться и пускаются в разгул. Не отказывают себе ни в чем. Однако потом уже за
недельный отдых приходится платить еще более жесткими ограничениями, чем были
до него. Как человек я их прекрасно понимаю, так как сама нередко впадаю в неистовство
при виде лакомых кусочков тортика. Ну как тут устоишь?
Корр.: Да, Вы правы. Действительно, очень сложно ограничить себя в еде. Интересно узнать,
как после такого раздолья Вы помогаете своим клиентам избавиться от накопленных
избытков жира?
Антонова Е.В.: Я не могу привести какую-то определенную программу похудения, так как все индивидуально.
Прежде чем расписать по часам рацион клиента, я провожу ряд анализов и исследований,
беседую со звездой. Беседа — одна из составляющих программы. Для меня, прежде
всего, надо понять, сможет ли пациент выдержать ритм и систему питания, которую
я планирую предложить. Если вести речь об экстремальном похудении, то это минимум
еды и максимум активности. То есть успех зависит не столько от меня, сколько от
самого клиента, от его мотивации и желания сбросить неразумно накопленные килограммы.
Корр.: Я знаю, что многие диетологи буквально преследуют своих клиентов. Звонят им во
время завтрака, обеда и ужина с вопросом: «А что ты ешь, мой дорогой» или «Знаешь,
что с тобой будет, если положишь сейчас в рот эту жирную куриную ножку».
Антонова Е.В.: Иногда без контроля просто не обойтись. Я не только звоню своим клиентам, но
и навещаю их. Это бывает редко, но метко. Приведу показательный случай. В 2007
году я работала с Николаем Басковым. В то время он безумно влюбился в один из
столичных ресторанов и постоянно обедал там. Так в один из прекрасных московских
солнечных дней я наведалась к Коле. Что я увидела? Огромную порцию мяса по-французски,
политого жирным соусом, аккуратно нарезанные ломти белого хлеба и морс. Увидев
меня, Николай смутился. Минута молчания сменилась хохотом, свойственным Баскову.
Я просто заставила его съесть порцию салата из рукколы с бальзамическим уксусом
и запить морсом. С тех пор он стал дисциплинированным. За 4 дня общими усилиями
мы сбросили 6 килограммов. Считаю это большим достижением.
Корр.: Вы позиционируете себя как звездного диетолога. Могут ли те, кто не зачислен
в эту «касту», прийти на консультацию к Вам?
Антонова Е.В.: «Звездной» меня сделали вы — журналисты и СМИ. Я работаю со всеми. Для меня все
клиента равны — и знаменитости, и обычные люди. Я одинаково успешно работаю и
с теми, и с другими.
Корр.: Цена вопроса от статуса клиента не зависит?
Антонова Е.В.: Ни в коем случае. Я не занимаюсь коммерцией, я искренне пытаюсь помочь людям.
Так что милости просим.