о еде

Блог им. oksi221
Девочки привет! Хочу сегодня поговорить о еде.Вот вы,как относитесь к покупному фаршу?Где покупаете или может сами готовите его? Я покупаю фарш на рынке в уже проверенном месте,очень хороший,без жира.Стоит он у нас 255 р за кг. До этого я долго была в поиске именно нормального фарша и постоянно натыкалась на одно "ГМО" :))! Пробовала сама делать,но как то быстро эту затею забросила.А что вы готовите из него?Поделитесь рецептиками.А то я все время примитивно делаю котлеты,макароны по флотски,ну иногда фарширую перчик.Может есть еще что интересненькое?

21 комментарий

avatar
голобцы ленивые,котлеты.
покупаемв магазине весовой охлаждённый фарш,почемуто в москве ни разу не видела тресковый фарш..обожаю котлеты рыбные
avatar
Я люблю пельмени! А еще варю суп с фрикадельками из фарша. Кстати, хорошо, что напомнила. Надо сварить! Еще с фаршем иногда делаю сотэ овощное, но туда надо сининькие. Сейчас они очень дорогие. А все остальное- классика жанра, как у тебя!!!!
avatar
Светлан,а сининькие,это баклажаны чтоль? А ты в суп помимо фрикаделек,что еще кладешь?
avatar
Ага, баклажаны. В суп- как обычно: картошка, зажарка на сливочном масле, фрикадельки (фарш с луком и яйцом), можно чуть-чуть вермишели, только хорошей, чтоб не разварилась, соль, перец по вкусу. В тарелку добавляю свежую зелень! Вкусно! ^_^
avatar
Вкусняшка!Надо будет сварить! ^_^
avatar
Мне фарш муж крутит,я так и не смогла подружиться с элекромясорубкой,вот не крутит она у меня,хоть тресни!!! Фарш делаем из постной говядины,мужу жирное нельзя.
А из блюд, мои мужчины вообще отказались от голубцов,а я очень люблю,так я однажды сделала "ленивые" голубцы,те же ингридиенты,только капуста шинкуется и смешивается с рисом и фаршем,из этой массы формируються тефтельки большие,которые тушаться в овощах,можно с добавлением сметаны. Так они это блюдо едят за милую душу,когда говорю,что это те же голубцы,отвечают,что такие пусть и почаще,а классических вообще не надо! o_O
А еще любим те же тефтельки,только вместо капусты две большие морковки на пол кило фарша,очень вкусно!
avatar
Да, точно!Я тоже люблю ленывые голубцы! Надо сделать! Давно не готовила их! Короче, наверное я есть хочу: за суп заговорили- надо сварить, за голубцы- тоже сразу: надо сделать! Пищевые фантазии одолевают!
avatar
Блин,тоже что то голубцов захотелось.Надо собраться с силами и сделать! ^_^
avatar
не жалую покупной фарш, фиг знает, что туда положили. но иногда куриный покупаю все же.... есть электромясорубка-лучше из куска мяса самой сделать.
делаю котлеты, но редко. пельмени изредка делаю.
а вообще обожаю макароны по-флотски ^_^ {}
avatar
я тоже макарончики обожаю!
avatar
Тоже суп, перцы, котлеты, тефтельки...
А на тему макарошек - пасту. Болоньезе. Она тоже с фаршем.)
avatar
Бел,а как ее готовить? ;-)
avatar
о да...боленьезе гуд, тоже люблю. особенно с итальянскими спагетти. Лерника, Манки, ау! Напишите правильный рецеприк. я вот по наитию его готовила: фарш обжарить с луком, довавить томаты, болгарский перчик, зелень...Тут рекламировали как-то по телику соус готовый, забыла как называется, "Мистер Рико чтоли"...он, кстати, ничего такой. действительно фарш обжарил, добавил соус и вуаля! Но что-то найти его не могу в последнее время.
avatar
Девочки,напишите пожалуйста как готовить эту вкуснотищу.
avatar
ну я же написала вроде..))) общжериваешь лук на растительном масле, туда фарш (300-400 гр), когда фарш пожариться добавляешь готовый соус "Мистер Рико" или если делаешь сама, то: натертые томаты, мелко порезанный болгарский перец, чеснок, соль, перец по вкусу. все по-моему...))) а! зелени еще мелко порубленной. это все сверху пасты заливаешь, сверху можно посыпать пармезаном еще.
avatar
Я в инете рецепты просматривала.)
Там и бекона немного, и морковка, и лук, и помидоры с томатом(в смысле пасты) и даже красное вино.
Поищи сама, выбери приемлемый для себя рецепт.
Я б дала ссылочки, да сейчас с телефона, не умею с него ссылки вставлять.
avatar
у нас в семье в фаворе ежики. дочка котлеты не есть, а ежики в самый раз (фарш с рисом, заливаю соусом из сметанки и томатной пасты и запекаю)
avatar
Алек спасибки! А то я чайник в этом деле.Хоть теперь побалую своих вкусняшкой! ^_^
avatar
Ребятки, напишите мне как тефтельки делать, у меня какие-то не очень выходят. Вареный фарш на вкус и все(((
avatar
Вот и у меня тоже как вареный фарш получаются! (_|_)
avatar
Меня от котлет и голубцов вмиг разносит) Если ем, то раза 4 за год отсилы.
avatar
Ну вот,живой пример,а говорят от мяса не толстеют! :'-(
avatar
я от сладкого не толстею, а от белка тут же.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.