Имбирь

Особый вкус и тонкий аромат имбиря объясняется большим содержанием
эфирного масла и других компонентов, придающих этой пряности поистине
уникальные вкусовые характеристики. Имбирь, как известно, является
очень сильным природным афродизиаком – приправляя им блюдо вашего
мужчины, вы тем самым разжигаете в нем страсть. Япония же показала нам
еще одно весьма полезное свойство имбиря, когда при употреблении сырых
рыбы и морепродуктов он уничтожает потенциальных паразитов,
способствует хорошему пищеварению.



Благодаря своим полезным целительным свойствам, имбирь активно используется как лекарственное средство. Одним из важных полезных свойств имбиря является его способность
усиливать мозговое кровообращение, что, в свою очередь, стимулирует
активность мозга, улучшает кровообращение. Именно поэтому рекомендуют
включать имбирь в рацион людей, занятых умственным трудом.

Пряный аромат корня имбиря действует как прекрасное тонизирующее, которое бодрит и повышает самооценку.

Имбирь славится своей способностью положительно влиять на иммунную
систему человека, а также выводит токсины.
Поэтому его часто используют в качестве профилактического средства от
простуды, причем имбирь не противопоказан и детскому организму.

Если вы начали чихать и кашлять, возьмите небольшой кусочек корня
имбиря и медленно пожуйте его. Если у вас заболело горло, выдавите из
корня имбиря немного сока (2 ч. ложки) и добавьте в него щепотку соли –
такое средство следует принимать перед едой. Антибактериальные свойства
имбиря пригодятся и для ликвидации воспалительных процессов в ротовой
полости, например, при стоматите.

Имбирь считается эффективным средством для профилактики язвенной
болезни, так как хорошо воздействует на слизистую оболочку желудка, а
также предотвращает появление кишечных паразитов. Вещества,
содержащиеся в имбире, способствуют нормализации состояния кровеносных
сосудов, снижают риск образования тромбов и даже обладают
противораковыми качествами.
Имбирь против головной и мышечной болей: натрите свежий имбирь или разведите водой до состояния кашицы
сушеный, приложите на проблемный участок – боль скоро исчезнет.

Эффективность действия имбиря во многом зависит от правильности его
применения. Например, в высушенном виде имбирь демонстрирует более
высокие противовоспалительные и анестетические свойства, за счет чего
активно используется для лечения артритов и воспалительных процессов.
Химический состав свежего корня имбиря несколько иной, его полезные
свойства больше направлены больше на лечение и профилактику проблем
пищеварительной системы.