Девочки, вопрос- вы к празднику будете печь паски? Я вот печь очень сильно люблю. Пеку уже много лет по одному и тому же рецепту. Все лопают с удовольствием! Но в большинстве своем все мое окружение это дело не признает. Покупают готовые, магазинные! Но ведь домашние, сделанные своими руками- это такая вкусность! Скажите, что я права? :-)

Сегодня ехала на работу и заметила, как много вербы
распустилось на встречу солнышку и Великому празднику Пасхи! А 17.04 Вербное
воскресенье! Ближе к окончанию Великого
семинедельного поста весь православный мир празднует Вербное воскресенье – Вход
Господень в Иерусалим, которое открывает новый цикл весенних праздников. Люди
как бы приветствуют Спасителя нежными веточками вербы. Их освящают в церкви, а
потом приносят домой. Считается, что они охраняют дом от болезней.
А Вы слышали про
народные приметы связанные с этим праздником!? Есть множество примет, связанных
с Вербным воскресеньем...
Читать дальше →

Готовлюсь морально к кулинарному подвигу:) не делала этого 2 года, по ряду причин.
Именно 2 года назад Куличи получились очень вкусными! всем понравились, но к сожалению я потеряла тот рецепт.
нашла вот :

500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или
50-60 г сырых дрожжей)
1-1.3 кг муки
6 яиц
200 г
сливочного масла или маргарина
250-300 г сахара
300 г
изюма
1 ч.л. ванильного сахара

глазурь:

2
белка
100 г сахара

Тесто готовится на опаре.
Какие у вас рецепты? делитесь секретами!:)
С наступающим праздником!