АЗЫ. СОУС БОЛОНьЕЗЕ.

Что это такое и с чем его едят?
чтобы его приготовить, понадобится много времени и терпения, но оно того стоит. Хитрые итальянские матроны наваривают большую кастрюлю, потом замораживают и используют для пасты, лазанье, тортелли (пельмени типо) ну или просто как рагу на овощи. Кроме фарша вам понадобится это:



Натираем все на крупной терке и кидаем в кастрюлю с ложкой масла
(можно добавить еще сливочного) вот так:
Читать дальше →