Кабачковый сезон

Сейчас "кабачковый сезон". То есть кабачки в магазинах стоят дешеыле всего.
То есть - надо готовить.
Раньше я их жарила, засыпала смесью чеснока и зелени. брызгала уксусом и вуаля!
Недавно попробовала просто положить на противень и запеч. Испугалась, что будет совсем гадость и посыпала тертым сыром. Но получилось вполне съедобно.
Нашла вот рецепт по которому рекомендуют запекатьк абачки с картофелем:
5 молодых кабачков
5 картофелин
1 болгарский перец
2 помидора
1 луковица
1 ч...
Читать дальше →