спасение сладкоежки
Девушки добрый день. Вот и закончился мой вояж по Азии. Конечно эмоций и впечатлений масса, но попробую рассказать обо всем по порядку. Что я привезла с собой? Да кучу всего, но больше всего мне не терпится рассказать вам про одну траву, итак СТЕВИЯ.
На протяжении столетий индейцы племени гуарани на территории современных Бразилии и Парагвая применяли в пищу некоторые виды стевии, в особенности Stevia rebaudiana, которую они называли ka’a he'ê(«сладкая трава») в качестве подсластителя к мате и другим медицинским чаям, для лечения изжоги и других болезней. В последнее время на стевию как на сахарозаменитель вновь обратили повышенное внимание в связи с возросшими потребностями низкоуглеводной и низкосахарной диеты. В качестве сахарозаменителя её широко применяют в Японии, а в США и Канаде используют как пищевую добавку. Медицинские исследования также показали хорошие результаты использования стевии для лечения ожирения и гипертонии. Стевия в 40 раз слаще сахара и имеет 18 ккал на 100 гр. А экстракт стевии слаще сахара в 300 раз и имеет нулевую калорийность.
про эту траву я слышала давно но покупать у нас не не рисковала, но увидев ее в продаже в Тайланде не смогла пройти мимо, и вот пол кило травы пересекают таможню. Поштудировала интернет, вариантов использования масса.
я остановилась на варианте заваривания. Совсем небольшое количество отвара менее чем пол чайной ложки, могу добавлять куда угодно, в кофе, творог, кашу, вкусно сладенько и за 0 калорий. На вкус очень приятно, немного не похож на вкус сахара, но легкие медово лимонный нотки придают блюдам особый вкус, поэтому если вы сладкоежки на диете это 100% ваш вариант.
На протяжении столетий индейцы племени гуарани на территории современных Бразилии и Парагвая применяли в пищу некоторые виды стевии, в особенности Stevia rebaudiana, которую они называли ka’a he'ê(«сладкая трава») в качестве подсластителя к мате и другим медицинским чаям, для лечения изжоги и других болезней. В последнее время на стевию как на сахарозаменитель вновь обратили повышенное внимание в связи с возросшими потребностями низкоуглеводной и низкосахарной диеты. В качестве сахарозаменителя её широко применяют в Японии, а в США и Канаде используют как пищевую добавку. Медицинские исследования также показали хорошие результаты использования стевии для лечения ожирения и гипертонии. Стевия в 40 раз слаще сахара и имеет 18 ккал на 100 гр. А экстракт стевии слаще сахара в 300 раз и имеет нулевую калорийность.
про эту траву я слышала давно но покупать у нас не не рисковала, но увидев ее в продаже в Тайланде не смогла пройти мимо, и вот пол кило травы пересекают таможню. Поштудировала интернет, вариантов использования масса.
я остановилась на варианте заваривания. Совсем небольшое количество отвара менее чем пол чайной ложки, могу добавлять куда угодно, в кофе, творог, кашу, вкусно сладенько и за 0 калорий. На вкус очень приятно, немного не похож на вкус сахара, но легкие медово лимонный нотки придают блюдам особый вкус, поэтому если вы сладкоежки на диете это 100% ваш вариант.
