Рецепт тортика "Сырок в шоколаде"
Вам потребуется:

Тесто: 6 яиц, 2 стакана сахара, 1 ч.л.соды гашённой лимонным соком, 2 ст. муки
Начинка: 100 гр.чернослива без косточки
Крем: 100 гр.творожной массы с ванилином,100 гр. сливочного масла, 0,5 литра сметаны 20-30%, 0,5 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара
Глазурь: 0,5 стакана сливок 10-20%, 5о гр. сливочного масла, 3 ст.ложки с горкой какао-порошка, 100гр. грецкого ореха измельчённого для украшения

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем гашённую соду, аккуратно вводим муку и хорошо взбиваем, доводим тесто до консистенции густой сметаны
Разогреваем духовку до 180 гр.
На противень выкладываем лепешки размером с 5-8 см и запекаем.
В это время делаем крем: взбить сметану с творогом+масло+сахар+ван.сахар

Глубокую миску ёмкостью 2-3 литра застилаем пищевой плёнкой и выкладываем.

1-й слой: лепёшечки+крем
2-й слой: лепёшечки+крем+чернослив
После последнего слоя прижать руками - "утрамбовать" и поставить в холодильник на ночь.
Утром - достать снять сленку, сварить глазурь и залить. Украсить орехами:)