Мой первый опыт в качестве шоколатье

Очумелые ручки
Чем заняться в дождливый субботний день? Конечно же научиться делать вкусные и красивые шоколадные конфеты! Поехала я на мастер-класс туда же, где училась делать духи, гелевые свечи, шампунь для волос и пр.
Занятие проходило в форме чаепития, пока мы слушали лекцию о шоколаде, попивали чаек и закусывали будущими ингредиентами.
Подумала я, что обычные конфеты с миндалем, изюмом и фундуком я могу итак поесть и решила поэкспериментировала с ингредиентами и сотворила
1. С кедровыми орехами
2. С начинкой из творога и черного перца
3. С порошком имбиря и кунжутными семечками
4. С суфле и свежими ягодами ежевики
5. С миндальной крошкой и ягодами ежевики
Дома муж аж за фотоаппарат схватился ))





Шоколад для конфет продается в специальных упаковках



Покопалась в магазине, закупилась ингредиентами для своих кремов-умывалок, нашла какие-то масла, о которых вообще первый раз слышу.



Я тут изобрела рецептик умывалки для лица с медом и овсянкой, скоро в подробностях напишу, что, как, и за чем :)

39 комментариев

avatar
Ам ням ням!!! Как вкусненько!!!! У меня мама профессионал , со стажем в жизнь ....:) такие фкусняшки делает, а я не фанат ( в смысле самой делать) руки не под это дело заточенны:):):) . А ты умничка !!!
avatar
И шоколадные конфеты тоже?))
avatar
Ага. Ее отправляли в Швейцарию по обмену опытом. Она там еще отучилась и диплом получила!!! Я ей горжусь!!!! И по секрету: половина пирожных в шоколаднице она придумала!!! Моя гордость- моя мамулька!!!!
avatar
Ого-го! А кто она по профессии? Кондитер?
avatar
Да, :):) у нее золотые руки:)
avatar
да уж, ей шоколадные конфеты лучше не дарить )))
avatar
Да, она только хорошие конфеты ест, я ей трюфеля покупаю( одной и той же марки), мне они тоже нравятся, пря во рту тают. Но я их ела месяцев семь назад, еще до похудения. Кстати, она из Швейцарии такие офигенные конфеты привезла( они там делали по их технологии) она говорила стоимость одной конфеты 30$, я чуть не подавилась этими конфетами:)
avatar
Не знаю, может я какие-то неправильные трюфеля пробовала, но я их ужасно не люблю...
30 $ за обычную конфету? Или она была вся такая-растакая и было сразу видно, что она недешевенькая? )))))
avatar
Ну это конфеты ручной работы:) по этому дорого. Трюфелей сейчас много , а хороших очень мало. Не помню как правильно пишется, завтра посмотрю в магазине и напишу тебе название:):):) попробуешь, может тебе эти понравятся:)
avatar
Я тоже что то трюфеля не очень(((
avatar
Может, мы неправильные трюфеля с тобой ели? ((( я вот думала, что эклеры не люблю, а тут на днях в одном месте попробовала... Но это уже тема для следующего блога :)
avatar
Может быть))))) А эклеры я люблю,только с темной начинкой)
avatar
C шоколадной или кофейной?
avatar
Рецепт? А рецепт сие красоты???
Супер!
avatar
Я думала, что мы будем с нуля делать шоколадные конфеты, если честно. Ну там, смешивать какао-масло с какао-порошком, сахором, лецитином, но оказалось, что будем использовать специальный шоколад из упаковок (см. фото № 3). Сам шоколад просто обалденно вкусный, поэтому конфеты было просто невозможно ничем испортить ))
avatar
По купончеГу?)
avatar
Да туда на мастер-классы все по купонам ходят, без купонов ни одного человека не видела )
avatar
Я тоже хочу на мастер -класс какой-нить,но мне нужна компания))))
avatar
Давай свистну, как куда намылюсь )
avatar
оке)
avatar
кушать сладости - мы все любители )))
у меня уже слюнки потекли! ^_^
avatar
Я сама сегодня не успела позавтракать>:-) Жду обеда!
avatar
Аха-ха! Сейчас увидела твое сообщение последнее на форуме в теме "Как избавиться от прыщей в домашних условиях?" :)) Как раз после этого поста в тему!
avatar
Вкусняшки какие :-* Я сначала подумала,что это мыло такое красивое))
avatar
Мыло как-то подольше у нас задержалось, чем шоколадные конфеты :))
avatar
Джэмик,приглашаю на приват беседу))) В одноклассники ;-)
Надо кое что спросить :-)
avatar
Ни за что бы не пошла на такой мастер-класс! Вдруг бы мне понравилось! И все, прощай фигура)))
avatar
Кстати, хорошая отмазка от похода в магазин за продуктами: "Дорогой, я на диете, а в магазине везде конфеты, боюсь не удержаться, так что съезди-ка за продуктами сам" :))
avatar
"И привези немного трюфелей!"
avatar
В плане сладостей мне несколько повезло - не люблю трюфеля, шоколадное мороженое, пропитанные бисквиты, кремовые начинки
avatar
мммммм........обязательно схожу на этот мастер класс)))))
И всё же как делаются конфеты, хотя бы примерно написала..Шоколад-начинка..опять шоколад? или начинка и всё шоколадом заливается?
avatar
Если начинку на дно положить, то шоколадного дна не будет, поэтому вначале выкладывается дно из шоколада!
avatar
"С порошком имбиря и кунжутными семечками" - по мне так эти самые вкусные должны быть!
avatar
Я имбирно-шоколадные конфеты до этого пробовала на вкус, иначе вряд ли решилась бы. Надо было больше добавлять порошочка этого имбирного, но я побоялась переборщить.
avatar
Мням мням, какие вкусняшечки.... {} Я никогда не была на мастер классе ни каком. Наверно прикольно...
avatar
Я вот тоже начала с крема для лица, а теперь и до шоколадных конфет добралась ) Со скидкой вполне приемлемые цены получаются. Многие с детьми, мужьями приходят. Особенно увлекаются мужья, видела одного такого на мастер-классе по изготовлению бомбочек для ванны - прям не оторвать было ))))
avatar
Здорово, это очень объединяет, общие интересы и увлечения...
avatar
У моего нет на это времени, но это и к лучшему, не хватает еще, чтобы он мыло и шоколадные конфеты варил :))
avatar
:)) :)) :))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.